日本外国特派員協会にて、辻料理学館、辻調理師専門学校 理事長・校長、そしてグループ代表の辻 芳樹氏がご講演の朝会にて質問させて頂きました。
日本の葬儀の食文化は欧米化し変わりつつあります。
日本食を見守るお一人として、どのようにお考えでしょうか？

http://mms.yey.co.jp/2016/09/14/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96%E3%81%AF%E5%A4%89%E5%8C%96%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B/